Cara Membuat Nasi MINYAK SAMIN khas Palembang Lezat

Nasi MINYAK SAMIN khas Palembang. #resepnasiminyak #caramembuatnasisamin #bumbunasiminyak Bismillahirrahmanirrahim بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ Cara Membuat Nasi Minyak Samin Khas Palembang. Nasi Minyak Sedap Easy Cooker Ghee Rice Ney Choru. Ini Resep Rahasia Dan Cara Masak Nasi Minyak Khas Palembang.

Nasi MINYAK SAMIN khas Palembang Nasi minyak dibuat di kuali ukuran besar sehingga lebih gampang diaduk. Nasi minyak palembang untuk membuatnya biasa menggunakan minyak samin, namun jika anda tidak memiliki minyak samin bisa menggantinya dengan mentega. Bagi anda yang ingin mencoba membuat sendiri di rumah, kami akan bagikan resep nasi minyak khas palembang yang enak. You can cook Nasi MINYAK SAMIN khas Palembang using 26 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi MINYAK SAMIN khas Palembang

  1. Prepare 500 gram of Beras.
  2. It’s 1 saset of Bumbu nasi minyak.
  3. You need 2 helai of daun pandan.
  4. You need 1 lembar of daun pisang.
  5. It’s 3 lembar of daun salam.
  6. Prepare 350 ml of Air.
  7. Prepare 1 kaleng susu of cair.
  8. It’s 1 sachet of susu kental manis.
  9. Prepare 2 sdm of kismis.
  10. It’s 2 siung of bawang bombay.
  11. It’s 1 ons of bawang merah.
  12. You need 1/2 ons of bawang putih.
  13. It’s 1/2 ons of jahe.
  14. You need 3 buah of tomat.
  15. It’s 1/2 buah of Nanas.
  16. It’s 1 ons of minyak samin.
  17. Prepare 1 saset kecil of saos tomat.
  18. It’s secukupnya of emping melinjo.
  19. It’s 3 buah of bunga lawang.
  20. You need 3 buah of kapulaga india.
  21. You need 5 buah of kapulaga bulat.
  22. You need 10 butir of cengkeh.
  23. It’s 3 buah of bunga lawang.
  24. Prepare 5 cm of kayu manis.
  25. It’s 1/2 sdm of Bumbu kari.
  26. You need 1/2 sdt of ketumbar bubuk.

Nasi minyak adalah masakan khas Sumatra Selatan berupa olahan nasi yang dimasak dengan minyak samin dan rempah-rempah khas Nusantara dan Timur-Tengah. Sekilas nasi minyak terlihat seperti nasi kebuli. Nasi Minyak khas Palembang hampir serupa bahannya dengan Nasi Kebuli namun Nasi Minyak tidak menggunakan kaldu daging kambing dan susu kambing. Nasi Minyak Palembang mendapatkan namanya dari bahan utamanya yaitu Minyak Samin.

Nasi MINYAK SAMIN khas Palembang step by step

  1. 1 buah bawang bombay dan bawang merah di iriis kasar.
  2. Blender/haluskan bawang merah, bawang bombay, bawang putih, jahe.
  3. Blender/haluskan nanas dan tomat.
  4. Kemudian tumiskan bawang merah dan bawang bombay, lalu tambahkan bawang yg dihaluskan.
  5. Kemudian tambahkan air masak hingga mendidih lalu tambahkan beras.
  6. Masak hingga air nya menyusut dan kering lalu kukus.
  7. Didalam kukusan Sebagai alas nya berikan daun pisang baru masukkan nasi yg sudah di aron td.
  8. Kukus nasi 30-45 menit lalu siap diajikan dengan tabutan kismis dan bawang goreng, serta sambal nanas dan acar kuning.
  9. Masukkan bumbu kasar, gula, garam, daun salam, bumbu halus nasi minyak, kismis saos tomat, susu kental manis, susu cair, jahe, nanas dan daun pandan aduk hingga rata.

Namun karena 'Nasi Minyak Samin' terlalu. Siapa sih yang tidak kenal makanan khas palembang khususnya pempek dan tekwan. Dua makanan tersebut memang sangat diminati dan sangat populer. Nasi minyak (Palembang Malay for "oily rice") is an Indonesian dish from Palembang of cooked rice with minyak samin (ghee) and spices. This rice dish is commonly associated with Palembang city, the capital of South Sumatra province.