Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam (masak magicom) Bikin Nagih

Nasi Kebuli Ayam (masak magicom). Alhamdulillah sekarang baru bisa mewujudkan janji, sekalian mau ikutan challenge. Nasi Kebuli Ayam siap disajikan dgn taburan bawang goreng dan pelengkap lainnya, selamat mencoba 馃槝. Lihat juga resep Nasi Kebuli Ayam (magicom) enak lainnya!

Nasi Kebuli Ayam (masak magicom) Nasi kebuli siap sajikan dengan berbagai pelengkap seperti kerupuk, acar dan telur dadar, sesuai selera. Nasi ini identik dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang. Sungguh menggoda kalo liat resep di cookpad n banyak yg ngerikuk. You can have Nasi Kebuli Ayam (masak magicom) using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nasi Kebuli Ayam (masak magicom)

  1. You need 4 gelas takar of beras.
  2. You need Secukupnya of air (sesuai takaran menanak nasi).
  3. It’s 1/2 kg of daging kambing (sy pakai ayam fillet).
  4. Prepare 1/2 buah of jeruk nipis ambil airnya.
  5. You need 4 sdm of minyak goreng.
  6. You need 3 sdm of margarin (minyak samin).
  7. It’s 5 cm of kayu manis.
  8. It’s 5 buah of cengkeh.
  9. You need 2 buah of bunga kawang (pekak).
  10. It’s 3 buah of kapulaga ambil bijinya.
  11. It’s 1/2 sdt of lada bubuk.
  12. You need 2 sdt of garam (bisa ditambah).
  13. Prepare 1 saset of bumbu kari instan (jika berupa bubuk pakai 2 sdm/ lebih).
  14. You need of Bumbu Halus :.
  15. It’s 7 siung of bawang merah.
  16. You need 5 siung of bawang putih.
  17. It’s 2 cm of kunyit.
  18. Prepare 1 sdt of ketumbar.
  19. You need of Pelengkap :.
  20. It’s Secukupnya of telur dadar, bawang goreng, kerupuk, dan acar (skip).

Itu artinya wajib dicobain馃槃 salah satunya resep nasi kebuli ini. Resep asli dari mba vy @dapurVy.ini sudah saya modif sesuai porsi keluarga kecil Nasi kebuli adalah perpaduan yang cantik di antara kedua kultur tersebut. Siapkan minyak samin dan tumis beras bersamanya. Tambahkan bumbu dan air rebusan ayam untuk memasak berasnya.

Nasi Kebuli Ayam (masak magicom) step by step

  1. Sebelumnya cuci bersih ayam fillet lumuri dgn air perasan jeruk nipis aduk rata diamkan 10 menit cuci bersih lg, kemudian potong2 dadu.
  2. Panaskan margarin dan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukan kayu manis, cengkeh, bunga lawang dan kapulaga aduk rata.
  3. Masukan ayam tumis sampai berubah warna, masukan bumbu kari bubuk (jika bumbunya kental tumis bersama kayu manis) aduk rata.
  4. Beri air sampai ayam terendam, masukan lada bubuk dan garam, masak sampai ayam empuk, matikan apinya (pd tahap ini cengkeh, kayu manis dan kapulaga sy buang) test rasa usahakan air terasa asin krn nti akan ditambah air lg.
  5. Cuci beras,.
  6. Tuang rebusan ayam ke panci, tambah air sesuai takaran menanak nasi dgn magicom,jika suka tekstur nasi yg ambyar sesuaikan saja airnya, aduk rata, tekan tombol cook, tunggu sampai matang.
  7. Setelah matang, buka rice cook lalu aduk rata, dan siap disajikan.

Kukus hingga matang dan sajikan bersama ayam yang kemudian digoreng. Lengkapi dengan acar dan Nasi Kebuli Ayam lezat ini siap untuk dinikmati. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan potongan daging. Meskipun menggunakan daging ayam akan tetapi bumbu rempah khas nasi kebuli masih menggoda selera makan anda. Nasi kebuli yang umumnya menggunakan kaldu kambing, susu kambing dan juga potongan daging kambing.