Cara Membuat Nasi Biryani khas Pakistan Anti Gagal

Nasi Biryani khas Pakistan. Biryani merupakan hidangan nasi berwarna kuning yang disajikan dengan daging ayam atau sapi. Beras diolah dengan berbagai macam rempah-rempah Channa chaat, kudapan khas Pakistan yang dibuat dari kacang Arab. Hidangan ini dimasak dengan mencampur kacang Arab, tomat, sayuran, dan.

Nasi Biryani khas Pakistan Nasi Biryani untuk pemakaian memakai Beras Jenis Basmati beras khas India & Pakistan. Namun di video saya ini, semua bahan yang saya pakai adalah bahan lokal semua biar kalian bisa mudah untuk mengaplikasikan di rumah. Yamaanii ahlinya bumbu masak instant khas Timur Tengah yang di akulturasi dengan selera Indonesia. You can have Nasi Biryani khas Pakistan using 13 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi Biryani khas Pakistan

  1. Prepare 500 gr of beras basmati.
  2. It’s 250 gr of daging sapi/kambing/ayam (aku pakai sapi).
  3. It’s 2 sdm of bawang putih cincang.
  4. It’s 2 sdm of jahe parut.
  5. You need 4 of tomat ukuran besar potong potong.
  6. It’s 2 of bombay ukuran besar iris tipis.
  7. It’s 250 gr of yogurt plain.
  8. Prepare 2 sdm of minyak samin untuk menumis.
  9. You need 25 gr of bumbu biryani spice mix/garam masala/bubuk kari.
  10. It’s 2 of jeruk lemon iris tipis.
  11. It’s secukupnya of cabe hijau.
  12. You need secukupnya of garam.
  13. It’s secukupnya of air.

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas. Ciri khas biryani malabar tidak telalu banyak rempah, namun dimasak dengan cara dum pukht. Makanan khas Pakistan ini adalah hidang nasi dengan warna kuning dimana seringkali disajikan dengan menggunakan daging ayam dan daging sapi. Untuk berat kuning ini diolah dengan tambahan beberapa rempah – rempah sehingga memiliki warna kuning dan memiliki rasa yang sangat enak.

Nasi Biryani khas Pakistan instructions

  1. Cuci beras basmati lalu siram dengan air panas. Aron beras basmati dengan takaran 1.5x lebih banyak dari memasak beras biasa ya lalu kukus. Siapkan bahan lalu tumis bawang bombay dengan minyak samin lalu masukkan bawang putih dan jahe tumis hingga layu lalu masukkan daging masak hingga kecoklatan lalu masukkan bumbu biryani. Masukkan tomat tumis hingga tomat lunak dan hancur lalu masukkan yogurt aduk rata tuang air secukupnya masak hingga daging empuk.
  2. Pindahkan nasi ke wajan atau wadah lalu beri taburan cabe hijau ukuran besar dan potongan lemon lalu tuang kari keatas nasi aduk rata lalu diamkan selama minimal 15 meni hingga bumbu meresap ke nasi. Tumis menggunakan api kecil lalu matikan api. Nasi biryani dapat dinikmati.

Kami menyediakan menu Nasi Biryani Pakistan style. Hidangan nasi yang ketiga ini, nasi biryani identik den rempah pedas dan hangat. Teknik memasaknya dengan cara di aron sama dengan nasi kabsah, tetapi menggunakan alat khusus untuk menyiman bumbu tertentu. "Tekniknya sama dengan kabsah sama-sama seperti diaron, kami. Contohnya nasi mandhi, nasi biryani, kabsa dan masih banyak lagi yang lainnya. Kalau merasakan masakan khas Timur Tengah ini, dijamin pasti ketagihan.