Cara Praktis Membuat Sego Pecel (#pr_homemadestreetfood) Yang Enak

Sego Pecel (#pr_homemadestreetfood).

Sego Pecel (#pr_homemadestreetfood) Kamu bisa membuat Sego Pecel (#pr_homemadestreetfood) using 20 bahan dan cara membuat 2. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sego Pecel (#pr_homemadestreetfood)

  1. Campurkan 5-6 lembar dari daun kol, potong kotak dan rebus.
  2. Persiapkan 150 gram dari taoge panjang, petik dan rebus.
  3. Persiapkan 1 ikat dari bayam, petik dan rebus.
  4. Campurkan 5 helai dari kacang panjang, potong 4 cm dan rebus.
  5. Tambahkan dari (Anda bisa tambahkan banyak sayuran lain yang anda suka seperti daun pepaya, kecipir dan sebagainya).
  6. Campurkan dari Bumbu Pecel:.
  7. Campurkan 3 butir dari bawang merah.
  8. Campurkan 100 gram dari kacang tanah (dengan kulitnya), goreng.
  9. Tambahkan 2 siung dari bawang putih.
  10. Persiapkan 3 buah dari cabai merah besar atau cabai rawit (bisa ditambah bila kurang pedas).
  11. Campurkan 1 sdt dari garam.
  12. Tambahkan 50 gram dari gula Jawa.
  13. Tambahkan 3 lembar dari daun jeruk.
  14. Tambahkan 1/2 jari kelingking dari kencur.
  15. Tambahkan dari Bahan Pelengkap:.
  16. Persiapkan dari Nasi Putih.
  17. Persiapkan 5 dari mata asam, rebus dengan 100 mL air untuk mengambil sarinya.
  18. Campurkan dari Telur mata sapi.
  19. Campurkan dari Tahu dan tempe goreng.
  20. Campurkan dari Kerupuk.

Langkah Langkah Membuat Sego Pecel (#pr_homemadestreetfood)

  1. Rebus 5 mata asam bersama air hingga sarinya keluar. – Haluskan semua bumbu pecel kecuali asam. – Tambahkan bumbu pecel ke sari asam dan tambahkan air secukupnya bila terlalu kental. – Masak dengan api kecil hingga mendidih dan rasakan. Tambahkan garam bila kurang asin. Matikan apinya. – Sajikan bumbu pecel bersama sayuran, nasi putih dan bumbu pelengkap lainnya..
  2. Catatan: Bila kurang asam, saya sering kali menambahkan cuka. Bumbu kacang buat saya kadang terlalu rich sehingga membuatnya sedikit asam jadi lebih enak. Dalam merebus sayuran pun jangan terlalu matang ya..