Resep Nasi Minyak alias Nasi Kebuli Yang Enak

Nasi Minyak alias Nasi Kebuli.

Nasi Minyak alias Nasi Kebuli Kamu bisa membikin Nasi Minyak alias Nasi Kebuli using 21 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Nasi Minyak alias Nasi Kebuli

  1. Tambahkan 1 kg dari beras bulir panjang.
  2. Persiapkan 300 gr dari daging sapi dipotong2.
  3. Tambahkan dari Bumbu.
  4. Tambahkan 1,5 sdm dari bubuk nasi minyak/kebuli.
  5. Persiapkan 1 sdm munjung dari minyak samin.
  6. Persiapkan 5 cm dari kayu manis.
  7. Tambahkan 10 bh dari kapulaga.
  8. Tambahkan 10 btr dari cengkeh.
  9. Campurkan 3 cm dari jahe di geprek.
  10. Persiapkan 1 sdt dari merica bubuk.
  11. Campurkan 1 buah dari bawang bombay besar cincang halus.
  12. Tambahkan 10 buah dari bawang putih cincang halus.
  13. Campurkan 5 buah dari bawang merah cincang halus.
  14. Campurkan 250 ml dari susu cair.
  15. Tambahkan 500 ml dari air.
  16. Persiapkan secukupnya dari Garam dan gula.
  17. Campurkan dari Pelengkap :.
  18. Campurkan dari Sambal nanas.
  19. Tambahkan dari Acar timun.
  20. Campurkan dari Bawang goreng.
  21. Persiapkan dari Emping goreng.

Langkah Langkah Membuat Nasi Minyak alias Nasi Kebuli

  1. Cuci beras lalu tiriskan..
  2. Panaskan minyak samin dan minyak goreng. Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih sampai harum. Tambahkan kapulaga, cengkeh, kayu manis, merica, bubuk kebuli kemudian masukkan daging. Aduk hingga daging berubah warna. Tambahkan air dan biarkan daging matang dan air menyusut.
  3. Masukkan beras, tambahkan susu. Jika kurang air boleh tambahkan air sesuai dengan takaran ketika memasak (sesuaikan dengan kondisi beras). Aron beras hingga air meresap habis..
  4. Kukus nasi dalam dandang panas selama +/- 30 menit hingga nasi matang.
  5. Angkat dan hidangkan dengan taburan bawang goreng, acar timun dan sambal nanas..
  6. Daaging boleh dipisahkan dan digoreng sendiri. MAu dicampur juga boleh..