Cara Mudah Memasak Nasi ulam Jakarta Yang Enak

Nasi ulam Jakarta. Nasi ulam is a traditional Betawi and Malay dish of steamed rice (nasi) served with various herbs and vegetables (ulam), commonly found in Indonesian and Malaysian cuisines. The herbs being used especially the leaves of pegagan (Centella asiatica) or often replaced with kemangi (lemon basil). Pembuat nasi ulam terus berkurang, padahal di sisi lain peminat nasi ulam terus bertambah.

Nasi ulam Jakarta Promo Nasi Ulam Jakarta kini hadir lagi dibulan Agustus. Selain nasi uduk, Jakarta punya nasi ulam khas dg aneka pilihan lauk menggoda. Serundeng kelapa dan semur tahu biasanya jadi lauk yang tak bisa dilewatkan. Kamu bisa membikin Nasi ulam Jakarta using 22 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Nasi ulam Jakarta

  1. Persiapkan dari Topping.
  2. Persiapkan Segenggam dari kacang tanah goreng, haluskan.
  3. Persiapkan potong kecil dari Ketimun,.
  4. Tambahkan dari Kemangi.
  5. Persiapkan dari Sambal.
  6. Persiapkan dari Bawang goreng.
  7. Campurkan dari Kerupuk.
  8. Persiapkan dari Bihun goreng.
  9. Persiapkan dari Bihun kering, seduh air panas, tiriskan.
  10. Campurkan 1 siung dari bawang putih.
  11. Persiapkan 2 siung dari bawang merah.
  12. Campurkan dari Kecap manis.
  13. Tambahkan dari Garam, lada, kaldu bubuk.
  14. Campurkan dari Kuah nasi ulam.
  15. Campurkan dari Kentang, potong sesuai selera.
  16. Persiapkan dari Telur rebus, kupas.
  17. Campurkan 3 siung dari bawang merah.
  18. Tambahkan 3 siung dari bawang putih.
  19. Tambahkan 3 dari kemiri, sangrai.
  20. Persiapkan 500 ml dari air.
  21. Persiapkan dari Kecap manis.
  22. Campurkan dari Garam, lada, kaldu bubuk.

Nasi ulam di sini ramai diburu pecinta kuliner setiap harinya. Nasi ulam yang nikmat juga dapat kamu temukan di Kalideres, Jakarta Barat. Sementara nasi ulam kering lebih mudah dijumpai di pinggiran Jakarta. Nasi ulam basah biasanya memakai guyuran kuah semur dengan lauk bihun goreng, irisan telur dadar, tempe tahu goreng.

Langkah Langkah Membuat Nasi ulam Jakarta

  1. Bihun: uleg duo bawang, tumis hingga harum. Masukan bihun dan bumbu, koreksi rasa. Sajikan.
  2. Kuah: uleg bumbu semua, tumis hingga harum. Masukan air, tunggu mendidih masukan kentang. Tunggu empuk, masukan telur. Kecap manis dan bumbu. Koreksi rasa..
  3. Sajikan nasi dengan bihun, kacang tanah goreng, bawang goreng, siram kuah. Selesai.

Lihat juga resep Nasi Ulam Komplit enak lainnya. Nasi ulam adalah hidangan nasi yang dicampur berbagai bumbu dan rempah, khususnya daun pegagan (Centella asiatica) atau kadang diganti daun kemangi, sayuran, dan berbagai bumbu, serta ditemani beberapa macam lauk-pauk. Nasi uduk sangat familiar sebagai sarapan di Jakarta. Mirip dengan nasi liwet, nasi uduk yang Nasi ulam merupakan makanan khas Betawi yang juga mendapat pengaruh dari budaya kuliner Cina. Nasi Ulam Jakarta merupakan salah satu usaha yang bergerak dibidang F&B yang berada di Mall Of Indonesia, Kelapa Gading – Jakarta Utara.