Cara Mudah Mempersiapkan Nasi Gandul Yang Enak

Nasi Gandul.

Nasi Gandul Kamu bisa membikin Nasi Gandul using 26 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Nasi Gandul

  1. Campurkan dari 馃尲Nasi:馃尲.
  2. Persiapkan 300 gram dari beras putih.
  3. Campurkan 750 ml dari air.
  4. Tambahkan 1 lembar dari daun pandan.
  5. Tambahkan secukupnya dari air untuk mengukus.
  6. Campurkan dari 馃尲Daging gandul :馃尲.
  7. Persiapkan 3 cm dari lengkuas, memarkan.
  8. Tambahkan 200 gram dari daging sapi bagian has dalam, potong dadu kecil.
  9. Tambahkan 1 batang dari serai, memarkan.
  10. Campurkan 1 lembar dari daun salam.
  11. Persiapkan 800 ml dari santan dari 1/2 butir kelapa.
  12. Tambahkan 1/4 sendok teh dari gula jawa.
  13. Tambahkan 1/2 sendok teh dari garam.
  14. Persiapkan 3 sendok makan dari kecap manis.
  15. Campurkan secukupnya dari minyak goreng untuk menumis.
  16. Campurkan dari Bumbu Halus :.
  17. Campurkan 2 siung dari bawang putih.
  18. Campurkan 5 butir dari bawang merah.
  19. Persiapkan 1 1/2 butir dari kemiri.
  20. Tambahkan 1 cm dari kencur.
  21. Campurkan 1/4 sendok teh dari ketumbar.
  22. Persiapkan 1/4 sendok teh dari jintan.
  23. Persiapkan 1/4 sendok teh dari merica bubuk.
  24. Persiapkan 1 jumput dari pala bubuk.
  25. Campurkan dari 馃尲Bahan taburan :馃尲.
  26. Persiapkan secukupnya dari bawang merah goreng.

Langkah Langkah Membuat Nasi Gandul

  1. 馃崥Nasi: 馃崥 Masak beras yang telah dicuci bersama air sambil sesekali diaduk hingga air menyusut. Matikan api..
  2. Siapkan dandang/alat kukus. Masukkan air secukupnya, tambahkan daun pandan lalu pasang sekatnya. Masak hingga air mendidih. Masukkan beras yang sudah diaron tadi lalu tutup dandang dan kukus hingga matang kurang lebih 20 menit. Angkat..
  3. 馃崪daging gandul:馃崪 Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai dan daun salam hingga wangi..
  4. Masukkan potongan daging, lalu masak hingga daging berubah warna..
  5. Tuang santan lalu bumbui dengan garam, gula merah dan kecap. Aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah. Ambil setengah bagian kuah, sisihkan. Sementara daging tetap dimasak bersama kuah yang tersisa diatas api kecil. Tutup dan biarkan hingga kuah menyusut dan daging empuk. Setelah itu, tuang kembali setengah bagian kuah yang tadi disisihkan. Aduk rata lalu matikan api..
  6. Sajikan nasi gandul dengan taburan bawang goreng diatasnya..