Cara Praktis Memasak Nasi ulam ala lyan Cita Rasa Tinggi

Nasi ulam ala lyan. Nasi ulam is a Malay dish. It is utterly delicious, aromatic, healthy, and extremely appetizing, and great with a side dish of meat or fish. Nasi ulam is a Malay dish, and a staple to many people in Malaysia, especially for the Malays and Nyonya/Peranakan (or Straits-born Chinese).

Nasi ulam ala lyan Adalah satu dua jenis yang saya kenal, macam. Selain nasi uduk, Jakarta punya nasi ulam khas dg aneka pilihan lauk menggoda. Serundeng kelapa dan semur tahu biasanya jadi lauk yang tak bisa Ada pula bahan/lauk wajib nasi ulam yaitu serundeng kelapa dan kacang tanah goreng. Kamu bisa membuat Nasi ulam ala lyan using 26 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Nasi ulam ala lyan

  1. Tambahkan dari Bahan srundeng:.
  2. Tambahkan 1 buah dari kelapa sedang diparut.
  3. Persiapkan 5 buah dari cabe merah.
  4. Campurkan 5 siung dari bwng merah.
  5. Persiapkan 3 siung dari bwng putih.
  6. Tambahkan 1/2 cm dari kencur.
  7. Persiapkan 1/2 cm dari kunir.
  8. Tambahkan Sedikit dari terasi.
  9. Campurkan secukupnya dari Gula garam.
  10. Tambahkan secukupnya dari Daun salam dan serai keprek.
  11. Persiapkan dari Bahan tahu kecap :.
  12. Campurkan 10 potong dari tahu putih sedang goreng.
  13. Tambahkan 2 butir dari kemiri.
  14. Campurkan 5 siung dari bwng merah.
  15. Persiapkan 3 siung dari bwng putih.
  16. Persiapkan Sedikit dari Lada.
  17. Persiapkan dari Kecap.
  18. Campurkan dari Garam.
  19. Tambahkan dari bahan empal :.
  20. Tambahkan 1/2 kg dari daging sapi super.
  21. Tambahkan 3 siung dari bwng putih.
  22. Persiapkan 3 siung dari bwng merah.
  23. Tambahkan secukupnya dari Gula dan garam.
  24. Persiapkan secukupnya dari Ketumbar.
  25. Tambahkan secukupya dari Air santan kental.
  26. Tambahkan secukupnya dari Asam jawa.

Nasi ulam bisa disajikan kering atau basah dengan. Nasi ulam merupakan kuliner khas dari Betawi yang semakin lama semakin tergerus keberadaannya. Nah kali ini kita bakal memasak nasi ulam spesial yang bisa kamu coba pratekan sendiri di rumah. Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀.

Cara Cara Membuat Nasi ulam ala lyan

  1. NB beras nya ketika akan dimasak beri daun salam, serai dan sedikit garam @rebus daging hingga empuk… Sambil menunggu daging empuk qta siapkan bahan2 yg lain Bumbu daging: Haluskan semua bumbu masukan dlm santan kental yg sudha diberi asam jawa,aduk2…..jika daging suda empuk iris sesuai serat lalu satukan dng bumbu diamkan agar meresap… Empal siap digoreng di minyak penuh dng api sedang agar tidak gosong.
  2. Bikin bumbu serundeng Halus kan semua bahan kecuali salam dan serai tumis hingga harum semua bahan lalu masukan daun salam dan serainya terakhir kelapa parutnya sblm memasukan kelapa test rasa dl bumbunya agar lbh mudah mengolehnya … Kalo mau dpt tekstur lbh basah tambahkan minyaknya dlm menumis bumbu….
  3. Tahu digoreng dng setengah kering tiriskan… Haluskan semua bumbu masukan kedalam panci beri minyak tumis sebentar lalu masukan air tahu kecap aduk rata kecilkan api hingga air sat bumbu menyatu dlm tahu …..
  4. Cuci bersih lalapan untuk sambalny bisa liat resep setelah ini.

Nasi ulam adalah hidangan nasi yang dicampur berbagai bumbu dan rempah, khususnya daun pegagan (Centella asiatica) atau kadang diganti daun kemangi, sayuran, dan berbagai bumbu, serta ditemani beberapa macam lauk-pauk. Nasi ulam is a traditional Betawi and Malay dish of steamed rice (nasi) served with various herbs and vegetables (ulam), commonly found in Indonesian and Malaysian cuisines. Lihat juga resep Nasi Ulam Komplit enak lainnya. Kredit foto: Adawiyah Farhan & Zawiyah Mat Nor (Gambar bukan menggunakan resepi dibawah). Nasi kerabu adalah hidangan nasi yang asalnya bewarna kebiruan dan lazimnya dijamah dengan ikan kering atau ayam goreng, daging bakar, telur masin, keropok, budu dan ulam-ulaman lain.