Cara Mudah Memasak Rice Bowl Ayam Sambal Matah Cita Rasa Tinggi

Rice Bowl Ayam Sambal Matah.

Rice Bowl Ayam Sambal Matah Kamu bisa membikin Rice Bowl Ayam Sambal Matah using 14 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rice Bowl Ayam Sambal Matah

  1. Persiapkan 1 slice dari Dada Ayam Fillet.
  2. Tambahkan secukupnya dari Tepung Bumbu Serbaguna.
  3. Persiapkan 1 butir dari telur.
  4. Tambahkan 1 sdt dari lada.
  5. Tambahkan 1 sdt dari garlic powder.
  6. Tambahkan secukupnya dari garam.
  7. Tambahkan secukupnya dari nasi panas.
  8. Campurkan dari Bahan Sambal Matah.
  9. Campurkan secukupnya dari bawang merah.
  10. Tambahkan 1 siung dari bawang putih.
  11. Tambahkan secukupnya dari cabe setan.
  12. Persiapkan 1 batang dari daun sereh.
  13. Persiapkan 1 lembar dari daun jeruk.
  14. Persiapkan secukupnya dari minyak goreng.

Cara Cara Membuat Rice Bowl Ayam Sambal Matah

  1. Cuci dan potog dadu dada ayam fillet. Marinasi dengan telur yang sudah di kocok, lada, garam dan garlic powder. Diamkan selama kurang lebih 15menit..
  2. Buat 2 adonan tepung bumbu di mangkuk terpisah: tepung basah dan tepung kering. Kalau saya pakai merek tepung bumbu Sasa serbaguna..
  3. Letakan satu2 ayam yang sudah di marinasi ke dalam tepung basah (saya buat tepung basah nya kental bgt, kembali ke selera masing2). Lalu baluri lagi daging ayam tersebut di adonan tepung kering..
  4. Deep fried ayam tadi menggunakan api sedang. Angkat sampai warna daging berubah menjadi kecoklatan..
  5. Cara membuat sambal matah : potong2 bawang merah (saya suka banget bawang merah jadi saya pake banyak). Cincang halus bawang putih (ini kembali ke selera juga ya, karna sy ga terlalu suka bawang putih, jadi di cincang halus saja). Potong2 cabe setan (kalau ngga kuat pedes, bisa di ganti/di campur cabe rawit). Potong tipis2 batang sereh dan daun jeruk. Campur rata bahan yg sudah d potong2, beri minyak sedikit (kalau saya suka agak layu jadi bahan td sy tumis dulu sebentar saja ngga sampai 1menit).
  6. Platting : Masukan nasi panas kedalam mangkuk, letakan dada ayam goreng, taruh sambal matah diatasnya. Tambahkan timun&tomat jika suka. (Supaya ngga ada bahan yg terbuang, sisa telur untuk bumbuin ayam sy dadar).