Cara Mudah Mempersiapkan Nasi gandul Bikin Nagih

Nasi gandul. Lihat juga resep Nasi gandul khas Pati enak lainnya. Nasi Gandul khas Jawa Tengah dengan rasa gurih yang bisa bikin kamu ketagihan! Nasi Gandul Bu Harni, Tlogorejo lagi ada promo menarik di GoFood lho!

Nasi gandul Lauk yang temani nasi gandul ini biasanya adalah daging. Nasi gandul.adalah masakan khas Pati Jawa Tengah. Nasi gandul merupakan makanan berkuah yang warnanya merah kecoklatan. Kamu bisa membuat Nasi gandul using 29 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Nasi gandul

  1. Tambahkan 500 gr dari daging has.
  2. Persiapkan 200 gr dari daging tetelan.
  3. Persiapkan 100 ml dari santan kental.
  4. Persiapkan 300 gr dari paru/lidah sapi rebus tersendiri sampai empuk, tiriskan.
  5. Campurkan dari Bumbu halus :.
  6. Campurkan 8 btr dari bawang merah.
  7. Campurkan 5 siung dari bawang putih.
  8. Campurkan 5 buah dari cabe merah keriting (kalo tdk mau pedas bisa dikurangi).
  9. Campurkan 3 cm dari jahe.
  10. Tambahkan 2 cm dari kencur.
  11. Tambahkan 1 sdm dari ketumbar.
  12. Campurkan 1/2 sdt dari jinten.
  13. Persiapkan 1 sdt dari merica.
  14. Persiapkan 1 sdt dari terasi matang.
  15. Tambahkan 2 cm dari lengkuas digeprek.
  16. Persiapkan 1 batang dari serai digeprek.
  17. Persiapkan 3 lmbr dari daun salam.
  18. Campurkan 3 lmbr dari daun jeruk.
  19. Tambahkan 1 sdm dari gula merah disisir.
  20. Tambahkan 1 sdm dari bawang merah goreng.
  21. Campurkan 2 sdm dari kecap manis.
  22. Tambahkan secukupnya dari Garam.
  23. Campurkan dari Minyak untuk menumis.
  24. Persiapkan dari Sambal : haluskan.
  25. Campurkan dari Cabe rawit merah rebus.
  26. Campurkan dari Cabe merah keriting rebus.
  27. Persiapkan secukupnya dari Garam.
  28. Campurkan dari Pelengkap :.
  29. Persiapkan dari Kecap manis.

Saat disajikan, pembeli akan diminta untuk memilih daging jenis apa yang akan digunakan untuk pelengkap. Nasi gandul memang makanan khas Pati. Nasi Gandul adalah makanan khas pati. Nasi Gandul masuk ke wilayah jogja dan ikut menyemarakkan khasanah kuliner di Yogyakarta.

Cara Cara Membuat Nasi gandul

  1. Rebus daging has dan tetelan sampai empuk, tiriskan daging has utk dibikin empal. Sedangkan daging tetelan dipotong kecil2 masukkan lagi ke dlm kaldu..
  2. Tumis bumbu halus dg sedikit minyak sampai harum. Masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan sereh. Masak sampai harum..
  3. Masukkan separoh dari tumisan ke dlm air kaldu dan lanjutkan merebus. masukkan santan kental, gula merah, garam dan bawang goreng. Aduk2 sampai mendidih dan matang. Tes rasa. Kuah sudah siap..
  4. Daging has yg sdh empuk dipotong2 sebesar empal, paru atau lidah (atau jeroan lain) dipotong2 juga sebesar empal..
  5. Masukkan daging dan paru/lidah kedalam tumisan yg separuh tadi. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan garam dan kecap manis, aduk2 dan masak sampai air menyusut..
  6. Penyajian : Siapkan piring yg dialas dg daun pisang. Tata nasi putih, taruh diatasnya : daging empal/paru/lidah yg digunting2 (sesuai request). Beri sedikit kecap manis sesuai selera dan sambal jika suka. Siram dg kuah panas..
  7. Nasi gandul khas pati siap disantap.. yummyyyy 😋.

Makna 'nasi gandul' di KBBI (Kamus Besar Bahasa Indonesia). Nasi dengan sayur yang terdiri atas daging sapi atau kerbau yang dimasak dengan santan. Dari bentuknya, nasi gandul terlihat menggoda dengan tampilan nasi putih berkuah dipadu dengan daging sapi yang menjadi lauknya. Tekstur makanan itu juga terasa unik karena disajikan di atas. Nasi GANDUL merupakan makanan dari Jawa Tengah daerah Pati.