Resep Nasi ulam betawi Yang Enak

Nasi ulam betawi. Nasi ulam khas Betawi dengan campuran sambal, daun kemangi , kacang tumbuk dan tidak lupa serundeng. Kini dapat dibuat sendiri di rumah, yuk cek resep dan langkahnya disini. Nasi ulam menjadi salah satu makanan khas Betawi yang masih menjadi pilihan favorit banyak orang.

Nasi ulam betawi Selain nasi uduk, Jakarta punya nasi ulam khas dg aneka pilihan lauk menggoda. Serundeng kelapa dan semur tahu biasanya jadi lauk yang tak bisa dilewatkan. Resep Nasi Ulam Betawi – Versi Wikipedia, nasi ulam adalah hidangan nasi yang dicampur berbagai bumbu dan rempah, khususnya daun pegagan (centella asiatica) atau kadang diganti dengan daun. Kamu bisa membikin Nasi ulam betawi using 31 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Nasi ulam betawi

  1. Tambahkan dari Bahan serundeng:.
  2. Persiapkan 1/2 buah dari kelapa parut yg sedang.
  3. Tambahkan 8 dari bawang merah.
  4. Persiapkan 4 dari bawang putih.
  5. Persiapkan 2 butir dari kemiri.
  6. Campurkan 1 ruas jari dari kunyit.
  7. Campurkan 1 ruas jari dari jahe.
  8. Tambahkan 1 ruas jari dari kencur.
  9. Campurkan 5 buah dari cabe merah.
  10. Tambahkan 2 batang dari sereh bagian putihnya.
  11. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
  12. Tambahkan 1/2 sdt dari jinten.
  13. Campurkan 1 sdt dari Ebi kering.
  14. Campurkan 1/4 sdt dari terasi.
  15. Campurkan dari Taburan.
  16. Tambahkan dari Serundeng kelapa.
  17. Persiapkan dari Teri medan goreng.
  18. Campurkan dari Telur dadar (tambahan dari sy).
  19. Campurkan dari Kering tempe(tambahan dari saya).
  20. Persiapkan dari Kacang hijau/kedelai goreng (sy pakai kacang tanah).
  21. Campurkan dari Ketimun.
  22. Persiapkan dari Daun kemangi.
  23. Tambahkan dari Bawang goreng.
  24. Tambahkan dari Kerupuk (sy tdk pakai).
  25. Persiapkan dari Bahan nasi:.
  26. Persiapkan 300 gram dari beras cuci bersih tiriskan.
  27. Tambahkan 500 ml dari air.
  28. Persiapkan 2 batang dari sereh.
  29. Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
  30. Campurkan 1 jempol dari laos.
  31. Tambahkan 1/2 sdt dari munjung garam.

Nasi ulam ini merupakan makanan yang sudah banyak terkenal dimana-mana meskipun makanan ini berasal dari daerah betawi. Membuat nasi ulam ini sangat mudah juga dengan bahan-bahan yang. Biasanya nasi ulam khas Betawi didampingi lauk seperti campuran sambal, daun kemangi , kacang tumbuk dan tidak lupa serundeng. Anda pun dapat memilih tambahan lauk sesuai dengan selera Anda.

Langkah Langkah Membuat Nasi ulam betawi

  1. Serundeng kelapa : Siapkan bahan, haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk, tumis dengan secukupnya minyak, tambah duo daun, tumis hingga bumbu tanak, lalu masukkan kelapa, masukkan gula, garam dan kaldu aduk aduk hingga rata dan kelapa wangi, tes rasa, aduknya jangan sampai kering ya, angkat sisihkan..
  2. Masak nasi seperti biasa tambahkan garam,sereh,daun salam dan laos (saya dengan cara di aron kemudian di kukus)..
  3. Siapkan : 1. kelapa serundeng, 2. campuran teri, bawang goreng dan kacang goreng, telur dadar,kering tempe,timun,kemangi 3. nasi yg sudah di masak.
  4. Penyajian : tata nasi, lalu taburkan serundeng kelapa, teri goreng, kacang,kering tempe,telur dan bawang goreng, lalu taburkan timun dan daun kemangi..

Nasi ulam adalah makanan khas Betawi yang menjadi salah satu makanan kuliner buruan banyak wisatawan yang dibuat dari campuran sambal, daun kemangi, kacang tumbuk. Places Bojonggede, Jawa Barat, Indonesia RestaurantAsian restaurant Nasi Ulam Betawi Bang Zain. Nasi ulam merupakan kuliner khas dari Betawi yang semakin lama semakin tergerus keberadaannya. Nah kali ini kita bakal memasak nasi ulam spesial yang bisa kamu coba pratekan sendiri di rumah. Sejatinya membuat Nasi Ulam Betawi bukanlah hal yang sangat rumit, hanya saja kita perlu mengapresiasi setiap elemen yang menjadikannya utuh dan sempurna.