Resep Nasi lengko Bikin Nagih

Nasi lengko. Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives (cut into small pieces), fried onions, peanut sauce (such as salad seasoning, spicy or not. Nasi Lengko (Lengko Rice) Lengko rice is Javanese rice (Cirebon) serve with fried tofu and tempeh, cucumber, beansprout, and a big dollop of peanut sauce.

Nasi lengko Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Tegal dan sekitarnya). Bahan-bahannya antara lain: nasi putih (panas-panas lebih baik), tempe goreng, tahu goreng, mentimun (mentah segar, dicacah), tauge. Mulai dari irisan tahu goreng, mentimun, bawang goreng, tauge, hingga kerupuk. Kamu bisa membuat Nasi lengko using 12 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Nasi lengko

  1. Tambahkan 1/2 L dari beras.
  2. Tambahkan 1 papan dari tempe.
  3. Persiapkan 6 buah dari tahu.
  4. Campurkan dari Tauge.
  5. Tambahkan dari Timun.
  6. Tambahkan dari Bumbu kacang.
  7. Persiapkan dari Kacang tanah goreng.
  8. Persiapkan 1 buah dari bawang putih.
  9. Persiapkan 1 buah dari bawang merah.
  10. Persiapkan 3 buah dari cabai merah.
  11. Tambahkan 5 buah dari cabai rawit merah.
  12. Campurkan 1 sch dari Kecap bango.

Ada banyak warung makan di Tegal yang menjual Nasi Lengko, sehingga kamu bisa mencarinya dengan mudah. Nasi lengko dapat ditambakan dengan kerupuk putih yang berbentuk bulat, anda dapat dengan mudah menemukannya di warung sekitar rumah. Nasi lengko khas Cirebon umumnya memakai minyak jelantah atau bekas penggorengan tahu atau tempe yang ditambah siraman di atas bumbu kacang. Namun bagi anda yang kurang suka bisa diganti menggunakan kecap yang dicairkan.

Cara Cara Membuat Nasi lengko

  1. Cuci bersih beras lalu masak (seperti biasa di magicom).
  2. Iris tahu dan tempe sesuai selera lalu goreng kering.
  3. Rebus tauge hingga matang lalu tiriskan.
  4. Buat bumbu kacang dengan menghaluskan semua bumbu, beri garam dan sasa sesuai selera..
  5. Tumis bumbu hingga mtang dan wangi lalu beri kecap lalu angkat.
  6. Susun nasi dengan cara ambil sepiring nasi, beri goreng tahu, tempe, tauge dan irisan timun..
  7. Siram dengan bumbu kacang lalu beri kecap (sesuai selera).

Resep Cara Membuat Nasi Lengko Enak – Nasi lengko merupakan makanan khas dari berbagai daerah seperti daerah Tegal, Cirebon, Brebes, Indramayu dan lain sebagainya karena nasi lengko hampir tersedia disetiap daerah. Nasi lengko adalah salah satu jenis nasi yang dipadukan dengan berbagai macam lauk. Lauk yang biasa dibuat untuk nasi lengko yaitu tempe orek, toge, mentimun, sambal dan kerupuk. Nasi Lengko merupakan makanan khas dari Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal dan daerah sekitarnya. Makanan ini terkenal dengan khas penyajiannya, yaitu nasi dihidangkan dengan dicampur bahan lainnya lalu disirami sambal kacang.