Cara Mudah Membuat Nasi Gandul (khas Pati) Yang Enak

Nasi Gandul (khas Pati).

Nasi Gandul (khas Pati) Kamu bisa membuat Nasi Gandul (khas Pati) using 17 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Nasi Gandul (khas Pati)

  1. Persiapkan 250 gr dari daging sapi.
  2. Persiapkan 250 gr dari lidah sapi.
  3. Campurkan 1 Bks dari santan (65 ml).
  4. Tambahkan 7 siung dari bawang merah.
  5. Tambahkan 5 siung dari bawang putih.
  6. Tambahkan 1 ruas jari dari jahe.
  7. Campurkan 1 ruas jari dari kencur.
  8. Persiapkan 1 ruas jari dari langkoas (geprek).
  9. Tambahkan 3 butir dari kemiri sangrai.
  10. Tambahkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
  11. Persiapkan 1 sdt dari jinten bubuk.
  12. Persiapkan 1 sdt dari lada bubuk.
  13. Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
  14. Persiapkan Sedikit dari minyak untuk menumis.
  15. Persiapkan 3 sdm dari kecap manis.
  16. Campurkan 3 sdm dari gula merah sisir.
  17. Persiapkan Secukupnya dari garam, penyedap (optional).

Cara Cara Membuat Nasi Gandul (khas Pati)

  1. Cuci bersih daging dan lidah sapi, rebus dalam air mendidih ±5 menit buang airnya.
  2. Rebus lagi dengan 1 liter air hingga empuk.
  3. Sambil menunggu daging empuk, ulek semua bumbu kecuali daun salam dan lengkuas.
  4. Tumis bumbu hingga harum, sisihkan.
  5. Jika daging dan lidah sapi sudah empuk, angkat dan potong2 sesuai selera. Masukkan lagi ke dalam air rebusan tadi, tambahkan daun salam, bumbu yang sudah ditumis, gula garam dan kecap..
  6. Kecilkan api, masukkan santan sambil sesekali diaduk hingga santan rata dan mendidih. Tes rasa, jika sudah ok matikan api. Siap disajikan dengan tambahan bawang goreng.