Cara Praktis Membuat Nasi Gandul Anti Gagal

Nasi Gandul.

Nasi Gandul Kamu bisa membikin Nasi Gandul using 19 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Nasi Gandul

  1. Tambahkan 500 gr dari daging sapi, iris tipis, rebus hingga empuk.
  2. Persiapkan 8 siung dari bawang merah.
  3. Persiapkan 6 siung dari bawang putih.
  4. Persiapkan 10 buah dari cabe merah (atau sesuai selera pedas masing-masing).
  5. Campurkan 3 butir dari kemiri.
  6. Tambahkan 1/2 sdt dari ketumbar.
  7. Campurkan 1/2 sdt dari merica.
  8. Tambahkan 1/4 sdt dari ketumbar.
  9. Tambahkan 2 lembar dari daun jeruk.
  10. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
  11. Persiapkan 1 buah dari kapulaga.
  12. Persiapkan 1 buah dari cengkeh.
  13. Tambahkan 1 cm dari kencur.
  14. Campurkan 2 cm dari jahe, geprek.
  15. Tambahkan 5 cm dari lengkuas, geprek.
  16. Persiapkan 1 batang dari sereh, geprek.
  17. Campurkan 1 cm dari kayu manis.
  18. Persiapkan 1 buah dari kluwek, ambil isinya.
  19. Tambahkan secukupnya dari Garam, gula dan kecap manis.

Langkah Langkah Membuat Nasi Gandul

  1. Iris daging sapi tipis-tipis, rebus hingga empuk.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, merica, ketumbar, jinten, kencur, kemiri, keluwek.
  3. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, kapulaga, cengkeh, sereh, lengkuas. Masukkan garam dan gula pasir secukupnya.
  4. Masukkan irisan daging sapi, tumis hingga harum.
  5. Tambahkan kaldu rebusan daging sapi.
  6. Masak hingga matang.
  7. Sajikan di atas piring yang telah dialasi daun pisang.
  8. Beri taburan bawang merah goreng.