Cara Mudah Memasak Nasi Megono Anti Gagal

Nasi Megono. Nasi megono ( bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦩꦼꦒꦤ, translit. Sega megana ) adalah makanan khas dari daerah pantura Jawa Tengah. Makanan ini biasa ditemukan dan sangat familiar di daerah Kabupaten Pekalongan, Kota Pekalongan, Kabupaten Batang, sampai Kabupaten Pemalang.

Nasi Megono Di daerah Pantai Utara Jawa, makanan ini merupakan sesaji persembahan kepada Dewi Sri, supaya hasil panen melimpah dan rakyat hidup makmur. Nasi megono (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦩꦼꦒꦤ, translit. Sega megana) adalah makanan khas dari daerah pantura Jawa Tengah. Kamu bisa membuat Nasi Megono using 28 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Nasi Megono

  1. Campurkan 200 gr dari nangka muda,cincang.
  2. Tambahkan 150 dari kelapa parut.
  3. Campurkan dari Pete (jika suka).
  4. Persiapkan Bunga dari kecombrang (saya pake batang bagian dalam krn sedang tidak berbunga).
  5. Persiapkan 2 dari cabe merah iris tipis.
  6. Tambahkan 2 dari cabe ijo iris tipis.
  7. Campurkan 2 dari daun jeruk.
  8. Persiapkan 1 lbr dari daun salam.
  9. Campurkan 1 cm dari lengkuas geprek.
  10. Campurkan 1 batang dari sere geprek.
  11. Campurkan dari Daun pisang untuk alas.
  12. Tambahkan dari Bumbu halus.
  13. Persiapkan 6 dari bawang merah.
  14. Campurkan 4 dari bawang putih.
  15. Persiapkan 7 dari cabe rawit (opt).
  16. Persiapkan 2 butir dari kemiri.
  17. Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar.
  18. Campurkan 1/2 bungkus dari trasi ABC.
  19. Campurkan 1 ruas dari kencur.
  20. Persiapkan dari Gula merah.
  21. Campurkan dari Garam.
  22. Tambahkan dari Gula pasir.
  23. Persiapkan dari Pelengkap.
  24. Tambahkan dari Nasi.
  25. Persiapkan dari Telur balado.
  26. Tambahkan dari Orek tempe.
  27. Persiapkan dari Tempe goreng tepung.
  28. Campurkan dari Ikan asin goreng (saya ayam bumbu kuning).

Makanan ini biasa ditemukan dan sangat familiar di daerah Kabupaten Pekalongan, Kota Pekalongan, Kabupaten Batang, sampai Kabupaten Pemalang. Megono berasal dari daerah Kota Pekalongan, karena makanan ini paling banyak ditemukan di warung-warung sepanjang jalan di Pekalongan. Nasi Megono Pekalongan Dengan Sapitan + Sambal. Umumnya, Nasi Megono akan dibungkusi menggunakan daun pisang dengan ukuran sebesar kepalan tangan orang dewasa.

Cara Cara Membuat Nasi Megono

  1. Siap kan semua bahan…kukus nangka muda,tiriskan.
  2. Dalam wadah,campur kelapa parut dengan bumbu yang sudah dihaluskan,tambahkan pete,nangka muda,kecombrang,risan cabe merah,cabe ijo,daun jeruk,salam,lengkuas,sere,aduk rata.
  3. Panaskan panci kukus,alasi daun pisang,taruh campuran nangka muda,kukus 10 menit,matikan api,angkat.
  4. Sajikan dengan nasi dan pelengkap lainnya.

Kemudian kamu bebas memilih lauk yang dihidangkan, ada Sapitan, Sate keong, Sate Usus, Sate Puyuh, Udang, Pepes dan yang pasti adalah Tempe Goreng. Nasi Megono adalah makanan khas dari daerah pantura Jawa Tengah. Makanan ini biasa ditemukan dan sangat familiar di daerah Kabupaten Pekalongan, Kota Pekalongan, Kabupaten Batang, sampai Kabupaten Pemalang. Megono berasal dari daerah Kota Pekalongan, karena makanan ini paling banyak ditemukan di warung-warung sepanjang jalan di Pekalongan. Hampir tiap daerah di Indonesia memiliki sajian nasi khas yang bisa dinikmati dengan aneka lauk pauk yang khas pula.