Resep Nasi Ulam Jakarta Anti Gagal

Nasi Ulam Jakarta. Nasi ulam is a traditional Betawi and Malay dish of steamed rice (nasi) served with various herbs and vegetables (ulam), commonly found in Indonesian and Malaysian cuisines. The herbs being used especially the leaves of pegagan (Centella asiatica) or often replaced with kemangi (lemon basil). Pembuat nasi ulam terus berkurang, padahal di sisi lain peminat nasi ulam terus bertambah.

Nasi Ulam Jakarta Promo Nasi Ulam Jakarta kini hadir lagi dibulan Agustus. Selain nasi uduk, Jakarta punya nasi ulam khas dg aneka pilihan lauk menggoda. Serundeng kelapa dan semur tahu biasanya jadi lauk yang tak bisa dilewatkan. Kamu bisa membikin Nasi Ulam Jakarta using 24 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Nasi Ulam Jakarta

  1. Tambahkan dari Bumbu kuah.
  2. Tambahkan 8 siung dari bawang merah.
  3. Tambahkan 4 siung dari bawang putih.
  4. Campurkan 3 butir dari kemiri.
  5. Tambahkan 1/2 st dari pala bubuk.
  6. Tambahkan 1 batang dari sereh.
  7. Persiapkan secukupnya dari Daun jeruk dan daun salam.
  8. Persiapkan 2 buah dari kapulaga.
  9. Tambahkan 200 ml dari Kecap manis.
  10. Persiapkan 1 sm dari masako.
  11. Tambahkan 1 st dari lada.
  12. Persiapkan 3 ltr dari air.
  13. Tambahkan dari Bahan pelengkap.
  14. Campurkan 1/2 kg dari kentang belah 4 bgn.
  15. Campurkan 1/4 kg dari kacang tanah, sangrai matang, dan blender.
  16. Campurkan 1 bks dari abon.
  17. Tambahkan dari Telor dadar dgn daun bawang.
  18. Tambahkan dari Bihun goreng.
  19. Persiapkan 1 bks dari dendeng sapi dikukus.
  20. Tambahkan 3 ikat dari daun kemangi.
  21. Campurkan 2 buah dari mentimun potong kecil虏.
  22. Tambahkan dari Sambel kacang dan jeruk limo.
  23. Persiapkan dari Kerupuk atau emping goreng.
  24. Tambahkan secukupnya dari Bawang goreng.

Nasi ulam di sini ramai diburu pecinta kuliner setiap harinya. Nasi ulam yang nikmat juga dapat kamu temukan di Kalideres, Jakarta Barat. Sementara nasi ulam kering lebih mudah dijumpai di pinggiran Jakarta. Nasi ulam basah biasanya memakai guyuran kuah semur dengan lauk bihun goreng, irisan telur dadar, tempe tahu goreng.

Cara Cara Membuat Nasi Ulam Jakarta

  1. Tumis bumbu halus (bawang, kemiri, bubuk pala, sereh), tambahkan kapulaga, daun jeruk, salam, stlh matang, pindahkan ke panci tambahkan air dan matangkan kentangnya.
  2. Tambahkan dgn kecap, masako dan lada. Stlh kentang lunak, matikan kompornya..
  3. Dadar 4 telur dicampurkan 2 btg daun bawang dan 陆 st garam.
  4. Tata di atas piring semua bahan pelengkapnya. Berikan kuah kentangnya. Hmmmm… Mantap.
  5. Ayo dicoba 馃榾馃榾.

Lihat juga resep Nasi Ulam Komplit enak lainnya. Nasi ulam adalah hidangan nasi yang dicampur berbagai bumbu dan rempah, khususnya daun pegagan (Centella asiatica) atau kadang diganti daun kemangi, sayuran, dan berbagai bumbu, serta ditemani beberapa macam lauk-pauk. Nasi uduk sangat familiar sebagai sarapan di Jakarta. Mirip dengan nasi liwet, nasi uduk yang Nasi ulam merupakan makanan khas Betawi yang juga mendapat pengaruh dari budaya kuliner Cina. Nasi Ulam Jakarta merupakan salah satu usaha yang bergerak dibidang F&B yang berada di Mall Of Indonesia, Kelapa Gading – Jakarta Utara.