Resep Sego Megono khas Purworejo Yang Enak

Sego Megono khas Purworejo. Cintapekalongan.com – Megono ini bukan Megono yang dari Pekalongan,Melainkan dari Purworejo. Dari segi bahasa, kata Sego artinya nasi sedangkan kata Megono jikalau ditelusuri lebih mendalam sama sekali tidak ada akar kata asli bahasa Jawa mengenai kata " Megono" tersebut. COM – Ada beberapa kuliner yang bisa kamu jumpai di sekitar Purworejo, cocok jadi rekomendasi menu sarapan kamu di pagi hari.

Sego Megono khas Purworejo Anda wajib mencicipi kuliner yang satu ini karena rasanya yang sangat enak dan dapat membuat Anda ketagihan. Jakarta – Purworejo sedang dihebohkan dengan munculnya kerajaan Keraton Agung Sejagat. Meski sekarang menjadi sorotan masyarakat, daerah ini ternyata memiliki kuliner khas yang menggugah Jenis minuman khas Purworejo ini dikenal sebagai es dawet atau akrab disebut dengan cendol. Kamu bisa membikin Sego Megono khas Purworejo using 10 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sego Megono khas Purworejo

  1. Tambahkan 2 piring dari nasi putih.
  2. Tambahkan 1/2 ikat dari kacang panjang.
  3. Campurkan 1/2 bh dari Nangka muda.
  4. Tambahkan 1/2 butir dari kelapa parut.
  5. Persiapkan dari Ikan asin (me : pake layur).
  6. Campurkan dari Bumbu halus :.
  7. Campurkan 8 bh dari cabing rawit.
  8. Campurkan 2 siung dari bawang putih.
  9. Campurkan secukupnya dari Garam.
  10. Campurkan dari Penyedap rasa (optional).

Resep Cara Membuat Sego Megono Khas Pekalongan – Sego/Nasi megono merupakan masakan/nasi khas pekalongan, atau pun daerah sekitar pekalongan. Nasi Megono dengan ciri khas nya yaitu nangka muda dan parutan kelapa muda merupakan nasi yang enak dan lezat di santap. Kuliner khas Purworejo lainnya adalah sego megono. Nah cacahan nangka dan parutan kelapa tersebut, memiliki rasa mirip seperti urap yang biasa kita makan.

Cara Cara Membuat Sego Megono khas Purworejo

  1. Potong kecil" kemudian rebus kacang panjang dan nangka muda (rebusnya gantian ya).
  2. Goreng ikan asin sampe mateng,.
  3. Uleg cabe bawang garam sampe halus, kalo sudah halus masukan ikan asin (ikut diuleg sampe lembut).
  4. Campurkan nasi, parutan kelapa, bumbu halus+ikan asin, kacang dan nangka muda, aduk manjadi satu sampe rata.
  5. Kemudian kukus didandang 卤15 menit,.
  6. Sego megono siap disajikan, (dimakan selagi anget lebih mantuulll 馃槏).

Nggak cuma ini aja, sego megono juga disajikan dengan berbagai lauk lainnya sesuai selera. Sego megono atau nasi megono ini merupakan salah satu kuliner khas Purworejo. Berupa nasi yang disajikan bersama cacahan nangka muda dan dicampur dengan parutan kelapa serta bumbu lainnya yang diletakkan di atas nasi. Beberapa daerah sekitarnya, seperti Purworejo, Temanggung bahkan resep nasi megono Wonosobo juga banyak yang mencarinya. Seperti juga gudeg, masakan khas Sego Megono dari Jawa Tengah ini biasanya juga ditemani dengan berbagai masakaan tambahan untuk memperkuat cita rasanya.