Cara Praktis Membuat Nasi lengko Yang Enak

Nasi lengko. Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives (cut into small pieces), fried onions, peanut sauce (such as salad seasoning, spicy or not. Nasi Lengko (Lengko Rice) Lengko rice is Javanese rice (Cirebon) serve with fried tofu and tempeh, cucumber, beansprout, and a big dollop of peanut sauce.

Nasi lengko Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Tegal dan sekitarnya). Bahan-bahannya antara lain: nasi putih (panas-panas lebih baik), tempe goreng, tahu goreng, mentimun (mentah segar, dicacah), tauge. Mulai dari irisan tahu goreng, mentimun, bawang goreng, tauge, hingga kerupuk. Kamu bisa membuat Nasi lengko using 15 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Nasi lengko

  1. Tambahkan dari Saus kacang:.
  2. Campurkan 50 gr dari kacang tanah.
  3. Campurkan 2 siung dari bawang merah,1 siung bawang putih.
  4. Persiapkan 3 dari daun jeruk,buang tulang daunnya.
  5. Persiapkan 3 dari cabe setan,5 cabe keriting merah.
  6. Campurkan dari Gula dan garam.
  7. Tambahkan dari Pelengkap:.
  8. Persiapkan Segenggam dari taoge,rebus.
  9. Persiapkan 1 dari timun,potong kecil2.
  10. Persiapkan 3 dari telur,ceplok.
  11. Persiapkan 1/2 kotak dari tempe goreng.
  12. Campurkan 1 kotak dari tahu cina goreng.
  13. Persiapkan dari Balado ayam.
  14. Persiapkan dari Kerupuk.
  15. Persiapkan dari Kecap manis.

Ada banyak warung makan di Tegal yang menjual Nasi Lengko, sehingga kamu bisa mencarinya dengan mudah. Nasi lengko dapat ditambakan dengan kerupuk putih yang berbentuk bulat, anda dapat dengan mudah menemukannya di warung sekitar rumah. Nasi lengko khas Cirebon umumnya memakai minyak jelantah atau bekas penggorengan tahu atau tempe yang ditambah siraman di atas bumbu kacang. Namun bagi anda yang kurang suka bisa diganti menggunakan kecap yang dicairkan.

Langkah Langkah Membuat Nasi lengko

  1. Buat bahan saus kacang terlebih dahulu dgn blend semuanya,pastikan dgn air,sisihkan.
  2. Saya buat campuran saus kacang 2 versi,yg 1: tempe goreng dan saus kacang aja,aduk rata,sisihkan,versi ke 2 tempe,tahu,timun,dan taoge,aduk rata.
  3. Tata di piring dgn nasi putih,saus kacang dgn lauknya,ceplok,ayam balado,dan kerupuk,guyur dgn kecap manis (saya miss),dan bawang goreng,selesai. Foto di bawah yg versi 1,foto diatas yg versi 2.

Resep Cara Membuat Nasi Lengko Enak – Nasi lengko merupakan makanan khas dari berbagai daerah seperti daerah Tegal, Cirebon, Brebes, Indramayu dan lain sebagainya karena nasi lengko hampir tersedia disetiap daerah. Nasi lengko adalah salah satu jenis nasi yang dipadukan dengan berbagai macam lauk. Lauk yang biasa dibuat untuk nasi lengko yaitu tempe orek, toge, mentimun, sambal dan kerupuk. Nasi Lengko merupakan makanan khas dari Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal dan daerah sekitarnya. Makanan ini terkenal dengan khas penyajiannya, yaitu nasi dihidangkan dengan dicampur bahan lainnya lalu disirami sambal kacang.