Resep Nasi Pecel Sambal Tumpang Khas Jawa Timur Yang Enak

Nasi Pecel Sambal Tumpang Khas Jawa Timur.

Nasi Pecel Sambal Tumpang Khas Jawa Timur Kamu bisa membikin Nasi Pecel Sambal Tumpang Khas Jawa Timur using 51 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Nasi Pecel Sambal Tumpang Khas Jawa Timur

  1. Tambahkan dari Sayur Rebus :.
  2. Tambahkan 1 Ikat dari Kangkung.
  3. Tambahkan 1/2 Buah dari Kubis.
  4. Persiapkan 2 Genggam dari Tauge.
  5. Persiapkan 8 Buah dari Kacang Panjang.
  6. Campurkan dari Bahan Sambal Tumpang :.
  7. Persiapkan 200 Gram dari Tempe Busuk (Tempe segar setelah disimpan 2-3 hari).
  8. Persiapkan 2 Butir dari Kemiri.
  9. Persiapkan 5 Buah dari Bawang Merah.
  10. Tambahkan 3 Buah dari Bawang Putih.
  11. Persiapkan Buah dari Cabai Merah Besar.
  12. Tambahkan Buah dari Cabai Rawit.
  13. Persiapkan 1/2 ruas dari Lengkuas Geprek.
  14. Tambahkan 2 Lembar dari Daun Salam.
  15. Tambahkan Sedikit dari Kencur.
  16. Persiapkan Secukupnya dari Gula.
  17. Campurkan Secukupnya dari Garam.
  18. Campurkan Secukupnya dari Kaldu Bubuk.
  19. Persiapkan dari Bahan Sambal Goreng :.
  20. Tambahkan 1/2 Papan dari Tempe.
  21. Persiapkan 3 Buah dari Tahu.
  22. Tambahkan 2 Lembar dari Daun Salam.
  23. Campurkan 3 Buah dari Cabai hijau besar, iris serong.
  24. Campurkan Secukupnya dari Garam+Gula+Kaldu Bubuk.
  25. Campurkan Secukupnya dari Kecap Manis.
  26. Campurkan Secukupnya dari Lada Bubuk.
  27. Tambahkan dari Bumbu Halus Sambal Goreng:.
  28. Persiapkan 2 Butir dari Kemiri.
  29. Persiapkan 5 Buah dari Bawang Merah.
  30. Campurkan 2 Buah dari Bawang Putih.
  31. Tambahkan 5 Buah dari Cabai Rawit.
  32. Persiapkan 1/2 Ruas dari Jahe.
  33. Tambahkan 1/2 Ruas dari Lengkuas.
  34. Campurkan dari Bahan Rempeyek Kacang :.
  35. Tambahkan 100 Gram dari Tepung Beras.
  36. Tambahkan 1 Butir dari Putih Telur.
  37. Campurkan Secukupnya dari Kacang Tanah, belah jadi 2.
  38. Persiapkan 3 Lembar dari Daun Jeruk.
  39. Campurkan Secukupnya dari Air.
  40. Persiapkan Secukupnya dari Garam+Kaldu Bubuk.
  41. Tambahkan 1/4 dari Santan Kara Cair 65 ml.
  42. Campurkan dari Bumbu Halus Rempeyek:.
  43. Tambahkan 4 Buah dari Cabai Rawit, boleh skip atau ditambah sesuai selera.
  44. Tambahkan 2 Buah dari Kemiri.
  45. Tambahkan 1 Sdm dari Ketumbar.
  46. Campurkan 1 Ruas dari Kunyit.
  47. Persiapkan dari Pelengkap :.
  48. Tambahkan Secukupnya dari Kerupuk.
  49. Persiapkan Secukupnya dari Sambal Kacang, larutkan dengan air panas.
  50. Persiapkan Secukupnya dari Telur Ceplok/Dadar Goreng.
  51. Persiapkan Secukupnya dari Tahu/Tempe Goreng.

Cara Cara Membuat Nasi Pecel Sambal Tumpang Khas Jawa Timur

  1. Rebus sayur kangkung, kubis, kacang panjang dan Rendam tauge dengan air panas lalu tiriskan..
  2. Kita buat sambal tumpangnya terlebih dahulu, rebus bahan dan tempe sampai matang. Kemudian tumbuk hingga halus kecuali lengkuas. Air rebusan sisihkan, jangan dibuang..
  3. Rebus bumbu yang sudah dihaluskan dan juga tempe menggunakan air bekas rebusan tadi. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, lengkuas,dan daun salam. Tambahkan santan kara. Aduk rata tunggu hingga mendidih dan mengental. Finally, koreksi rasa sajikan.
  4. Selanjutnya kita buat Sambal goreng. Potong tahu tempe lalu goreng setengah matang..
  5. Tumbu bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Tambahkan Daun salam dan cabai hijau, masukkan tahu tempe dan tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata tunggu hingga matang..
  6. Lanjut kita buat adonan rempeyek. Tumbuk bumbu halus dan tambahkan kacang tanah, irisan daun jeruk, putih telur, air,dan santan. Lalu goreng dengan minyak panas hingga matang..
  7. Nasi Pecel Sambal Tumpang siap dihidangkann.. 馃槉.