Resep Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung Anti Gagal

Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung.

Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung Kamu bisa membikin Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung using 38 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung

  1. Persiapkan 1 ekor dari ayam kampung.
  2. Tambahkan 3 pasang dari jeroan ayam.
  3. Campurkan 2 ons dari udang.
  4. Tambahkan 1 ikat dari sawi.
  5. Tambahkan Secukupnya dari Nasi matang.
  6. Tambahkan secukupnya dari Minyak goreng.
  7. Campurkan dari Bumbu halus :.
  8. Tambahkan 2 ons dari bawang merah.
  9. Campurkan 1 ons dari bawang putih.
  10. Persiapkan 1 ons dari kemiri.
  11. Campurkan 1 ons dari cabe merah keriting.
  12. Tambahkan 2 ruas dari lengkuas muda.
  13. Campurkan 1 ruas dari kunyit.
  14. Campurkan 2 batang dari serai.
  15. Campurkan 1 ruas dari kencur.
  16. Campurkan 1 ruas dari jahe.
  17. Campurkan 1 sdm dari bubuk kari.
  18. Tambahkan 1 sdm dari ketumbar bubuk.
  19. Campurkan 1/4 sdt dari lada bubuk.
  20. Tambahkan 1/4 sdt dari pala bubuk.
  21. Persiapkan 1 sdm dari gula merah.
  22. Campurkan 1 sdm dari gula pasir.
  23. Tambahkan Secukupnya dari penyedap.
  24. Tambahkan secukupnya dari Garam.
  25. Persiapkan secukupnya dari Kaldu bubuk sapi.
  26. Persiapkan dari Bumbu pelengkap :.
  27. Campurkan 3 lembar dari daun salam.
  28. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk purut.
  29. Persiapkan 1 batang dari kayu manis.
  30. Tambahkan 2 batang dari bunga lawang.
  31. Campurkan 3 buah dari cengkeh.
  32. Campurkan 2 ons dari kelapa goreng.
  33. Persiapkan 300 ml dari santan kental.
  34. Persiapkan dari Bahan pelengkap nasi goreng :.
  35. Persiapkan secukupnya dari timun.
  36. Tambahkan Secukupnya dari telur dadar.
  37. Persiapkan Secukupnya dari kerupuk.
  38. Persiapkan secukupnya dari bawang goreng.

Langkah Langkah Membuat Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung

  1. Haluskan bumbu halus tumis dan tambahkan bumbu pelengkap masak hingga air mengering.
  2. Goreng kelapa parut hingga kering lalu blender dengan minyak goreng hingga halus.
  3. Campurkan kelapa goreng halus dengan bumbu lalu masak hingga benar benar matang koreksi rasa sesuai selera jika minyak dirasa kurang bisa ditambahkan secukupnya saja.
  4. Bersihkan ayam kampung masak bersama sebagian bumbu dan tambahkan santan kental masak hingga empuk dan matang sempurna.
  5. Tumis bawang putih cincang masukkan bumbu rendang,udang, jeroan ayam santan kental masak hingga matang.
  6. Tambahkan sawi masak hingga layu lalu masukkan nasi matang kedalam wajan.
  7. Aduk nasi hingga tercampur merata koreksi rasa sesuai selera jika kurang bisa ditambahkan lagi sajikan nasi bersama rendang ayam dan bahan pelengkap lainnya.