Resep Nasi Gandul Khas Pati Cita Rasa Tinggi

Nasi Gandul Khas Pati. Nasi gandul ini adalah masakan khas pati yang rasanya manis gurih enak banget.biasanya di sajikan dengan di alasi daun pisang. Dan di tambah tempe yang di goreng garing , sate jeroan, perkedel kentang dll. Nasi Gandul atau sering juga disebut dengan sego gandul merupakan masakan khas Pati Jawa Tengah, dimana makanan yang satu ini mirip seperti semur daging dan gulai.

Nasi Gandul Khas Pati Banyak keuntungan membuat nasi gandul sendiri dirumah, selain. Nasi gandul, inilah masakan khas Kabupaten Pati, Jawa Tengah. Masakan ini sudah dikenal sejak lama. Kamu bisa membuat Nasi Gandul Khas Pati using 25 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Nasi Gandul Khas Pati

  1. Tambahkan 250 g dari Daging Kerbau/sapi,potong-potong berbentuk kotak.
  2. Persiapkan 600 g dari Nasi.
  3. Campurkan 600 ml dari Santan cair.
  4. Persiapkan 2 lembar dari Daun Salam.
  5. Tambahkan 3 cm dari Lengkuas, kemudian anda memarkan.
  6. Tambahkan 2 tangkai dari Serai, kemudian anda memarkan.
  7. Persiapkan dari Kecap (optional).
  8. Persiapkan 1 sdm dari gula merah serut.
  9. Campurkan dari minyak untuk menumis.
  10. Tambahkan dari Bumbu Halus.
  11. Persiapkan 9 butir dari Bawang Merah.
  12. Persiapkan 5 siung dari Bawang Putih.
  13. Campurkan 3 buah dari Cabai Merah.
  14. Tambahkan dari Cabe rawit (optional).
  15. Campurkan 1/4 sdt dari Jintan.
  16. Persiapkan 1/4 sdt dari KetumbarĀ½ sdt Merica.
  17. Tambahkan 1/2 sdt dari Merica.
  18. Persiapkan 1 sdt dari Garam.
  19. Persiapkan 2 buah dari kluwek (seduh air panas).
  20. Campurkan 1/2 ruas dari kencur.
  21. Campurkan dari Bahan Pelengkap.
  22. Persiapkan dari Perkedel.
  23. Tambahkan dari Telur Bacem.
  24. Tambahkan dari Tempe Bacem.
  25. Persiapkan dari Oseng jeroan.

Biasanya para pecinta kuliner berbagai daerah, jikamengunjungi di Kota Pati akan selalu menyempatkan diri untuk menikmati nasi gandul ini. Sekarang masakan khas kota Pati ini bisa anda coba dirumah. Nasi gandul merupakan kuliner khas Pati, Jawa Tengah. Namanya yang unik berasal dari bakul nasi yang menggantung (gandul) saat dipikul.

Cara Cara Membuat Nasi Gandul Khas Pati

  1. Langkah pertama tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, kemudian tambahkan daun salam, lengkuas, serai, kecap, gula merah hingga kembali harum, tumis hingga rata.
  2. Lalu masukan daging hingga berubah warna, aduk kembali hingga empuk.
  3. Untuk mendapatkan rasa gurih, tambahkan santan dan masak di atas api kecil hingga daging menjadi lunak dan air meresap.
  4. Setelah lunak dan mengental angkat Untuk saran penyajiannya, ambil piring kemudian alasi dengan daun pisang yang disematkan di ujungnya, hingga membentuk piring yang cekung.Selanjutnya, ambil nasi dan siram menggunakan kuah dan tambahan daging gandul. Sajikan selagi hangat..

Lauk yang temani nasi gandul ini biasanya adalah daging sapi yang diberi kuah rempah. Nggak cuma nama, penyajiannya juga unik. Piring untuk makan dialasi daun pisang terlebih dulu. Pati – Nasi gandul adalah menu khas kuliner dari wilayah Kabupaten Pati, Jawa Tengah. Ada cerita tersendiri dari para penerus atau pedagang nasi.